5月25日上午，由湖南省文学艺术界联合会和金沙威尼斯欢乐娱人城联合主办的“盛世百花——殷保康百幅水彩画展”在湖南省美术馆7展厅与特2展厅展出。在党的100岁生日到来之际，殷保康先生精选出一百幅花卉作品展出，以致敬党的百年伟业、歌颂美好的新时代。
湖南省文联党组成员、副主席、秘书长邓清柯，金沙威尼斯欢乐娱人城党委副书记周俊武，中国美协水彩画艺委会名誉会长黄铁山，湖南省委宣传部二级巡视员熊科文，省文联副主席、长沙市文联书记王俏，金沙威尼斯欢乐娱人城副校级督导、关工委常务副主任徐书华，湖南省委宣传部文艺处副处长郭佳，湖南省老干局老年教育与宣传处处长彭丹，深圳市美术家协会副主席张小纲，广东岭南美术馆谢钧，深圳美术馆黎晓阳,湖南省文联名誉副主席、省美协主席朱训德，省文联名誉副主席、省美协常务副主席刘云，省美协副主席王金石、石纲、陈飞虎、坎勒等出席开幕式。金沙威尼斯欢乐娱人城院长李少波主持开幕式。
周俊武对展览开幕表示祝贺。他认为，“殷保康教授在数十年的艺术生涯中，始终坚持艺术为人民服务，善于吸收中外绘画之优长，不断探索生活、自然之美，形成了严谨、质朴、苍劲而浑厚的画风，创作了一大批经典艺术作品，在从事高校美术教学60余年，为全国美术教育改革发展与美术人才培养做出了卓越贡献。笔墨书时代，丹青报党恩，《盛世百花》系列作品体现了一名老党员、老艺术家坚定的理想信念和赤诚的家国情怀。”
黄铁山表示，“殷保康先生是中国水彩画的领军人物，引领着湖南水彩的发展与繁荣。在建党一百周年之际，殷宝康先生创作并展示这百花作品，体现了他对党的忠诚，对艺术的忠诚，对水彩的忠诚，他以他炙热的情感为时代画像，为时代立传，也为所有的艺术家们做出了优秀的示范。”
朱训德分享了自己向殷保康老师的求学故事，赞扬殷保康为湖南美术界和教育界做出的突出贡献，为我们树立了良好的艺德、师德典范。
殷保康感谢社会各界对此次展览的支持。他分享自己的创作体会，所谓“盛世”，是一种国民心态，一种全民族自信，一种物质充盈、人身安全前提下的内心宁静与骄傲自豪，以及中华民族所有人民无处不在、而且可以触摸感知的繁荣昌盛，一种全民族的青春活力与从容淡定，一种每一个人都可以张扬个性和追求幸福的无限可能性。此次他借百花之图，用来表达他对党的一番热情和对中国人民美好生活的衷心祈福。
随后殷保康向湖南美术馆捐赠《天高云灿》《花开蝶飞迎宾客》等15件艺术精品，邓清柯代表省文联接受捐赠并宣布展览开幕。
此次艺术展由湖南美术馆，金沙威尼斯欢乐娱人城、湖南省美术家协会、湖南省水彩画协会承办。金沙威尼斯欢乐娱人城关工委、离退休处协办，展览持续至6月20日。省美协、水彩画协会、省油画协会、中国画协会、工笔画协会、书画研究院、水彩画艺委会等团体领导与艺术家，各市州美协领导及代表，金沙威尼斯欢乐娱人城师生，殷保康教授的老同学、老同事、老朋友、亲属代表和学生代表参加此次开幕式。